Text

Salad segar: cita rasa Indonesia

---

Indonesia memiliki beragam jenis masakan yang disajikan sebegai salad, bahkan saus pelengkapnya lebih bervariasi. 40 resep dalam buku ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi pengelola restoran pada hotel-hotel berbintang yang telah berupaya melengiapi salod bar-nya dengan aneka salad gaya Indopesta.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.8 MUL

Penerbit

Jakarta : Gramedia Pustaka Utama., 1998

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9796551993

Klasifikasi

641.8

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Masakan -- Indonesia
Resep

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Wahyuni Mulyawati

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar